أنواع الأغذية المقدمة للكناري :
هناك أنواع كثيرة تقدم للكناري من أجل حصول الطائر على جزء من الفيتامينات والمعادن الآزمة لكل فترة من فترات حياته وسوفى نفصل كل نوع على حدا ونشرح بصورة مبسطة لأهم العناصر المفيدة في كل صنف من هذه الأصناف وترقبونا في مواضيع قادمة نتكلم فيها عن كيفية تقديم هذه الأنواع ومتى تقدم كذالك.
أولاً الفواكه / أهم الفواكه التي تقدم للكناري هي التفاح – البرتقال – الموز – الطماطم _ الليمون .
التفاح مخزن فيتامينات يشمل ستة وعشرون مركباً كيميائياً والتفاح يقلل من معدلات الكلسترول في الدم وله خاصية تخليص الجسم من السموم ويهاجم الفيروسات وتحتوي ثمرة التفاح الواحدة على 30% من إجمالي الألياف التي يحتاجها الجسم .
2 - البرتقال Orange :
البرتقال غني بالمواد الكربوهيدراتيه والمواد السكرية ( سهلة الهضم ) وهو من أغني الأغذية بالأملاح المعدنية ويحتوي على نسب عالية من الأحماض النباتيه وكذالك يساعد البرتقال في عملية الهضم وهو غني بفيتامين C الذي يساعد على تثبيت الكالسيوم في العظام .
3 - الموز Bananas :
من أهم مصادر الطاقة السريعة وفية ثمانية أنواع مهمة من الامني أسد وهو سهل الهضم وكذالك يحتوي على نسبة عالية جداً من البوتاسيوم وفيتامين B6 الذي يساعد على إذابة الدهون ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء ويحافظ على توازن الهرمونات ويحتوي على فيتامين B2 المهم لصحة العيون والجلد ويحتوي على الفوليك أسد الذي يساعد على عدم تشوه الأجنة .
4 - الطماطم Tomatoes :
الطماطم غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تؤخر نمو الخراجات وتحتوي على قدر كبير من فيتامين C + K وكذالك قدر كبير من الصوديوم وتمتاز الطماطم بوفرة المواد التي تمنع حدوث تخثر الدم داخل العروق ( الجلطات ) .
5 - الليمون Lemon :
يتكون الليمون من عناصر حيوية عظيمة النفع ففي عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون وحامض التفاح و الكلس و البوتاسيوم وفيه من السكريات سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم و الحديد و الفسفور و المغنيسيوم و النحاس و فيتامينات
( B1 + B2 + B3 + A + C + BB ) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية .
ثانياً الخضار / أهم الخضار التي تقدم للكناري هي الخيار – الجزر – القرع – الجرجير – الخس – الفجل – الرجلة ( الهندباء ) – السبانخ – البروكلي – الزنجبيل – الثوم .
1 - الخيار Cucumber :
يتكون الخيار من ستة وتسعين في المية ماء والقليل من فيتامين A + C وهو مهدئ للأعصاب وهو خافض لضغط الدم وخافض للحرارة ويكافح العطش ويعالج الإمساك وينشط الكبد .
2 - الجزر Carrot :
الجزر غني جداً بالفسفور و الكالسيوم و البوتاسيوم و الحديد و الكبريت و فيتامين A + C والكروتين الضروري للنظر .
3 - اليقطين ( القرع ) Pumpkins :
يتكون القرع من ماء و نشاء و سكر و زيوت و بروتين و حديد و الكالسيوم و فيتامين A وهو منشط للكبد وكذالك يمتاز القرع بأنة مهدئ للأعصاب و أمراض التنفس .
4 - الجرجير Watercress :
يتكون الجرجير من مركب كبريتي أزوتي وهو مادة خردلية المفعول و يحتوي على فيتامين C بكميات قليلة وفيتامينات A + E بكميات كبيرة وأملاح معدنية ويود و حديد وكلوروفيل وألياف وزيوت نباتية .
5 - الخس Lettuce :
يتكون من نسبة عالية من الماء والألياف والأملاح المعدنية ويحتوي على الفيتامينات A + B + C + K ويحتوي على أوميغا 3 وحمض الفوليك .
6 - الفجل Radish :
يتكون الفجل من ماء بنسبة 85% وبروتين ومواد معدنية ونشاء وفيتامينات A + C بكميات كبيرة في الورق و الكالسيوم و الحديد و الكلوروفيل ومركبات B1 + B2 + B6 .
7 - الرجلة ( الهندباء ) Portulaca Aleracra :
الرجلة ( الهندباء ) غنية جداً بالكالسيوم والحديد وفيتامينات A + B + C ولها دور مهم في الوقاية من السرطان و تنشيط الجهاز المناعي .
8 - السبانخ Spinach :
تحتوي السبانخ و بنسب عالية على الأملاح المعدنية و الحديد و الفسفور و الكالسيوم و النحاس و البوتاسيوم و والفيتامينات A + D + B + K وكذالك تحتوي على حمض الفوليك وتحتوي على ثلاثة عشر نوعاً من مركبات مضادة للأكسدة والمهمة في منع عمليات الإلتهاب وترسب الكولسترول في الشرايين .
9 - البروكلي Broccoli :
يحتوي البروكلي على فيتامينات A + C وحمض الفوليك والكالسيوم و الحديد و البروتين وهو مصدر مهم جداً لحمض الفوليك وغني جداً بالمركبات التي تقي من السرطان وغني جداً بالمواد المضادة الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف والتشوه باختصار هو عبارة عن صيدلية متكاملة .
10 - الزنجبيل Ginger :
يحتوي الزنجبيل على زيت طيار و صمغ و نشاء و مواد زيتية و حمض الخل و الكبريت و البوتاسيوم واهم ما يميز الزنجبيل هو انه منظف قوي للجسم وخاصتاً في طرد السموم من الكبد ومن كافة أجهزة الجسم وهو منشط عام للجسم .
11 - الثوم Garlic :
يحتوي على بروتين و نشويات و ألياف و كبريت و زيت طيار و فيتامينات A + B1 + B2 + D و أملاح معدنية و خمائر و مواد مضادة للعفونة ويعتبر الثوم مضاد حيوي طبيعي .
ثالثاً أغذية منوعة طبيعية / ان هذه المجموعة تقدم للكناري في أوقات معينه ولأسباب مختلفة مثل العسل الطبيعي – زيت الزيتون – خل التفاح – الحليب – زيت كبد الحوت - حبوب اللقاح .
1 - العسل Honey :
يتكون العسل من 19 مادة حيوية منها البروتين الذي يعطي الطاقة الحرارية ويساعد في نمو العضلات ، والكربوهيدرات على شكل سكريات سهلة الهضم والامتصاص ، وفيتامينات B1 +B2 + B6 المفيدة في حالات شلل الأعصاب وتنميل الأطراف والأمراض الجلدية والتهابات العين ، ويحتوي أيضا على فيتامين E وأملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس والفسفور والكبريت والكلورين ويضم في مكوناته بعض الأنزيمات الهامة التي تلعب دورا في إتمام العمليات الحيوية داخل خلايا الجسم ، وقد ثبت أنه يستطيع حفظ مكوناته الفيتامينات أكثر من الفاكهة أو الخضراوات .
2 - زيت الزيتون olive oil :
يساعد في علاج أمراض الكبد ومن أهم فوائد زيت الزيتون أنه يقلل من كمية الكولسترول في مجرى الدم ومن الإصابة بأمراض القلب والوقاية من مرض السرطان بصفة عامة .
3 - خل التفاح Apple cider vinegar:
يحتوي خل التفاح على 19 نوعا مختلفا من الأملاح المعدنية والمتواجدة بتوازن مثالي مثل البوتاسيوم ، الفسفور ، الكلورين ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، الكبريت ، الحديد ، الفلورين والسيلكون ، ويحتوي أيضا على البكتين الذي يساعد على تخلص الجسم من المعادن الثقيلة الضارة ، إن تقليل نسبة الكولسترول والمعادن الثقيلة من الجسم يساعد على التقليل من خطر الإصابة بكثير من الإمراض .
4 - الحليب Milk :
بتحليل الحليب وجد انه يحتوي على 90% من وزنه ماء ويوجد فيه كذالك دهون و سكر الحليب و خليط الأملاح المعدنية المفيدة كالكلسيوم و الفسفور و الحديد و البوتاسيوم وكثير من الأحماض و الفيتامينات مثل فيتامين ( A ) ومجموعة من فيتامين ( B ) وفيتامين ( D ) .
5- زيت كبد الحوت cod liver oil :
يحتوي على كميات كبيرة من فيتامينا A + D ويحتوي على مادة الستيرويد ( NSAIDs ) بنسبة 30%. المهمة في مكافحة إمراض المفاصل ويعمل على منع تصلب شرايين القلب ان زيت كبد الحوت مادة غنية جدا بكثير من المواد والمكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل Omega 3 التي لها فوائد جمة ، وتصل فائدة زيت كبد الحوت إلى كل خلية في كل جهاز بالجسم .
6 - حبوب اللقاح Pollen :
حبوب اللقاح هى تلك الكائنات الدقيقة جدا التى تتطاير من الطلع ( الأعضاء المذكرة للزهرة النباتية ) أثناء مهمتها فى تلقيح المتاع ( الأعضاء المؤنثة للزهرة النباتية ) ويتكون من الماء 11 % تقريباً و البروتينات 35 % تقريباً متحدة مع أحماض أمينية و الدهون 5 % تقريباً و الفيتامينات ومركبات أخرى 9 % مثل :
فيتامينات : ( A +B + G + H + D )
المعادن : ( كاليسوم – حديد – صوديوم – فوسفور – بوتاسيوم – منجنيز – ماغنيسوم – كبريت )
إنزيمات : ( كتاليز – ليبيز – إنفرتيز – بيبسين – أميليز )
صبغات : ( الكاروتين – الزانثوفيل ) .
الرئيسية
8 | 
0 | 
57299
وبالنسبه لموضوع الاغذيه فأنني انتظره على جمر لأنكم ماتقدمونه لنا مختلف ومشوق وبإنتظار ايضا الجدول الذي انتظرته طويلا الجدول الخاص بالاربع مراحل متى تبداء ومتى تنتهي ويضم ساعات الاضاءه وتقسيم الاشهر لاربع مراحل ويكون خاص بمناخ السعوديه وبارك الله فيكم والله يوفقكم ويزيدكم من علمه
